Как выбрать лучшую рыбу для ужина
Это ваш ужин, так что вам нужна лучшая рыба. Среди множества вариантов вкусной рыбы, которую можно купить, некоторые знания могут оказаться полезными для приготовления хорошей рыбной муки.
Лосось
Повара и рыбаки считают лосося королем воды. Они считаются полезными для сердца из-за богатых омега-3 жирных кислот, аминокислот и высококачественных белков, которые, как известно, необходимы для оптимальной пользы для здоровья. Лосося можно приготовить разными способами: его можно жарить на гриле, варить, жарить, жарить, запекать, готовить на пару и жарить, что придает ему наилучший вкус. Журнал Американской медицинской ассоциации подтвердил, что употребление небольшого количества лосося снижает риск первичной остановки сердца.
Если вы планируете приобрести продукты на дом нерка или другие виды лососёвых должны быть в списке покупок.
Тунец
Тунец — вкусная рыба, которую можно есть разными способами. Это одна из самых популярных и самых доступных рыб в США и мире. Консервированный тунец в пищевом масле, рассоле и родниковой воде наиболее популярен для бутербродов, салатов и быстрой здоровой еды. Те, кто пробовал свежевыловленного тунца, знают разницу между вкусом салата из консервированного тунца и стейком из свежего тунца на гриле. Если любители копченой рыбы предполагают, насколько превосходным является копченый тунец, любители тунца будут в восторге от остатков жареного тунца, чтобы создать фантастический салат из тунца.
Ваху
Ваху — красивая пелагическая рыба, наиболее известная спортивным рыбакам. Его скорость и высокое качество мяса делают его известной призовой рыбой. Ваху имеет белую нежную мякоть, которая высоко ценится многими гурманами. Перед снятием филе рыбу следует хорошо промыть. Затем бока можно нарезать на стейки, из которых получится вкусная рыба на гриле, жареная или копченая. Ваху живут в открытых водах США и Карибского бассейна, и вы найдете их в свежем виде в штатах Флорида, Луизиана, Северная Каролина, Гавайи, Вирджиния, Миссисипи и других районах.
Махи Махи
Еще одна быстрорастущая пелагическая рыба, в основном состоящая из белого мяса и богатого жиром, — это махи-махи. Эта рыба, также известная как дорадо или рыба-дельфин, является одной из самых красивых рыб, обитающих в прибрежных тропических и субтропических водах по всему миру. Махи-махи популярны во многих ресторанах, любимы гурманами за то, что готовят одну из самых вкусных рыб на гриле и копчения. Свежий махи-махи доступен в штатах Флорида, Северная Каролина, Вирджиния, Луизиана, Миссисипи, Гавайи и других.
Полосатый окунь
У поваров есть свой любимый шедевр по приготовлению морского окуня. Жареное филе крупной рыбы или стейки из более крупной рыбы получаются исключительно вкусными. Полосатый окунь, или стриппер, универсален. Их можно жарить, жарить, варить, жарить и коптить. Из них получаются замечательные рыбные котлеты и многое другое, что делает их одной из самых популярных рыбных блюд в США. Рыбу следует охладить на льду и разложить до очистки. Как только рыба окажется дома, ее можно тщательно промыть и разделать на филе. Филе рыбы, а затем срезание кожи удаляет самое темное мясо и оставляет порцию самого высокого качества.
Черный морской окунь
Черный морской окунь – отличная закуска к столу. Мясо плотное, белое и вкусное. Черный морской окунь считается ароматной рыбой. С них легко снимается кожа и филе, и они получаются превосходными, когда их жарят, жарят на гриле, запекают или жарят. Эта рыба всегда лучше, когда она свежая, так как рыба плохо замерзает. Черный морской окунь обычно живет на глубине и чаще всего встречается вблизи рифов, затонувших кораблей, устричных баров и причалов. Их чаще всего можно увидеть вдоль атлантического побережья от Нью-Йорка до Северной Каролины.
Групер
Морской окунь — одна из самых популярных рыб во всем мире. Это ценный вид важной продовольственной рыбы, пользующийся коммерческим спросом. Морской окунь — рыба премиум-класса, добываемая в водах Флориды, а также в Мексиканском заливе и южной части Атлантического океана. Морские окуни не охлаждают и обычно продают на рынках живыми. Их описывают как нежирную рыбу с белым мясом и мягким уникальным вкусом и текстурой, которую можно приготовить разными способами. Морской окунь хорош в жареном или приготовленном на гриле виде, а также отлично подходит для супов.
