На кухне есть вещи, к которым прикипаешь — не только в прямом смысле. Одна из них — сковорода. Хорошая сковорода может служить годами, а то и десятилетиями. Но как её выбрать из сотен вариантов? И что отличает «ту самую» от просто очередной?